Welke groenten worden verbouwd?
Om een beeld te geven van wat er door het jaar heen in de pakketten zit, volgt hier een overzicht per maand van de groenten die dan geoogst worden. Dit is slechts een indicatie, want de groei hangt altijd af van het weer.
Mei | raapstelen, spinazie, rucola, radijs, bosui, bosknoflook, sla, andijvie, rabarber | |
Juni | andijvie, sla, spinazie, snijbiet, rode biet, bosui, prei, peulen, radijs, rucola, koolrabi, spitskool, broccoli, rabarber, raapstelen, tuinbonen | |
Juli | andijvie, sla, snijbiet, rode biet, wortelen, venkel, bosui, prei, peulen, erwten, capucijners, radijs, rucola, koolrabi, spitskool, sperziebonen, suikermais, komkommer, broccoli, chinese kool, bloemkool, diverse kruiden | |
Augustus | andijvie, sla, snijbiet, rode biet, courgette, wortelen, venkel, prei, sperziebonen, radijs, rucola, spitskool, chinese kool, bloemkool, suikermais, komkommer, roodlof, kruiden | |
September | sla, spinazie, snijbiet, rode biet, courgette, wortelen, venkel, prei, sperziebonen, radijs, rucola, roodlof, suikermais, komkommer, zilversteel, bloemkool, spitskool, paksoi, bosui, pronkbonen, spekbonen, kruiden | |
Oktober | andijvie, sla, spinazie, snijbiet, rode biet, courgette, pompoen, peen, aardappel, venkel, pastinaak, prei, radijs, rucola, savooiekool, paksoi, rode kool, witte kool, knolselderij, pronkbonen, spekbonen, kruiden, zoete aardappel | |
November | andijvie, spinazie, snijbiet, rode biet, venkel, pastinaak, aardappel, prei, savooiekool, paksoi, rode kool, witte kool, pompoen, veldsla, winterpostelein, spruiten, boerenkool, zoete aardappel | |
December | veldsla, winterpostelein, pompoen, aardpeer, pastinaak, prei, spruiten, boerenkool, rode kool, witte kool |