Tuinderij de Volle Grond een CSA: Communty-Supported Argiculture. CSA gaat over solidariteit: als burger draag je samen met de tuinders zorg voor schone lucht, biodiversiteit, schoon drinkwater en gezonde voeding door je te verbinden met een landbouwinitiatief in jouw buurt.

Als je bij ons oogstgenoot wordt, betaal je voor een oogstaandeel en verbind je je aan de tuin voor het seizoen. Je deelt samen de oogst, het moois en de kosten. Dit betekent dat je oogstrisico draagt, terwijl wij ons zo goed mogelijk inspannen om een goede oogst te realiseren. Maar over weersinvloeden hebben wij (gelukkig) niets te zeggen, en dus kan de inhoud van de tas gedurende het jaar wisselen: in het voorjaar wat minder, in de zomer wat meer, het ene jaar zijn er veel tomaten, het andere jaar zijn er minder…
Dit is het basisprincipe van CSA: als oogstgenoten vormen jullie een netwerk van burgers die, idealiter voor langere tijd, het bedrijf stutten via je oogstaandeel. We spreken hier dus niet over een klant-verkoper verhouding, maar over een oogstgenoot of CSA-lid* van onze tuinderij.
CSA-leden dragen bij aan het steunen van kleinschalige, duurzame landbouwbedrijven, die een tegenhanger vormen van grootschalige industrie op de internationale voedselmarkt.
Als oogstgenoot bij ons mag je meebeslissen over de kosten of het teeltplan en kun je meedenken over verbeteringen op de tuin via de kerngroep. Zo worden jaarlijks diverse momenten georganiseerd om te leren, kennis te maken of mee te oogsten op het land.

“We zien voor ons dat de tuin een plek is waar mensen over de herkomst van hun voedsel kunnen leren, een gemeenschap voelen en kunnen bijdragen aan de transformatie van het voedselsysteem”

Je bent altijd welkom om op de tuin te komen kijken hoe je groenten erbij staan en gewoon te genieten van de prachtige plek; het is ook jouw tuin!

*CSA wordt ook wel pergola genoemd, dat is de Nederlandse term. Het woord ‘pergola’ geeft mooi weer hoe burgers en een plek stutten: meerdere pilaren waarlangs gewassen kunnen groeien en bloeien, vormen samen een stevig geheel.

“Net heb ik mijn tas weer opgehaald en ik dacht toen ik hem uitpakte: wat een rijkdom weer. Dank jullie wel voor jullie werk en ik geniet van de oogst”

Een tas bij de Volle Grond betekent letterlijk eten van het land en dus volgens het seizoen.
De tuinders bepalen wat er in de pakketten gaat, we letten hierbij op variatie en portiegrootte. Sporadisch vullen we de tas aan met biologische gewassen van een lokale akkerbouwer, dit wordt altijd vermeld. We oogsten 32 weken per jaar, van begin mei tot half december. In die periode ontvang je iedere week een mail met de inhoud van de tas en de laatste nieuwtjes over de tuin.       

We zijn biologisch gecertificeerd en streven in onze bedrijfsvoering zo veel mogelijk naar het sluiten van de kringlopen en zo lokaal mogelijk werken.
Zo komen de houtsnippers en het hooi voor onze compost van het landgoed Amelisweerd en proberen we zo veel mogelijk plantjes zelf op te kweken zodat we minder afhankelijk zijn van het opkweekbedrijf wat planten levert uit verwarmde kassen.

” Dit is mijn eerste jaar en de groenten zijn heerlijk! Wordt er blij van dat er zoveel plezier en liefde in mijn groenten zit “

..Afhaalpunten en levering

Je kunt je tas op de tuin ophalen of op een van onderstaande afhaalpunten:

Afhaalpunten woensdag na 15u

• Bunnik: koelcel op de tuinderij                     
• Utrecht: Nachtegaalstraat, De Biowinkel

• Utrecht: Burgemeester Reigerstraat, Puur en Loos

• Utrecht: Hoograven, Nieuw Rotsoord (de tassen zijn hier ook ná openingstijd af te halen)    
• Utrecht Lunetten: Walcheren
• Utrecht, Merwedekade, Speeltuin De Boog

Afhaalpunten vrijdag na 15u

• Bunnik: koelcel op de tuinderij                     
• Houten: Putterhaag  
• De Meern: Rijksstraatweg Metaal Kathedraal         
• Leidsche Rijn: Ab Harrewijnstraat, ’t Groene Sticht/Emmaus        
• Utrecht: Overvecht Zuid, Ebrodreef

De tassen kunnen maximaal een dag of twee op het afhaalpunt blijven staan, maar houdt er rekening mee dat dit niet ten goede komt van de kwaliteit van de groenten. We raden aan om op de dag zelf op te halen. In de koeling op de tuinderij kan het evt een dag later nog.