DE TUINDERIJ
Tuinderij De Volle Grond (TVG) is een biologische historische moestuin op het Landgoed Nieuw Amelisweerd aan de rand van Utrecht. Deze locatie is sinds de 18e eeuw een moestuin en was oorspronkelijk bedoeld om de bewoners van het aangrenzende landhuis jaarrond van groenten en fruit te voorzien.
TVG is een zelfstandig bedrijf dat groenten teelt en arbeidsmatige activering aanbiedt. We bouwen daarmee voort op de schouders van onze voorgangers: eerst onder de naam De Aardvlo, en later onder de huidige naam. Rode draad in de geschiedenis van deze plek is het telen van groenten, fruit en bloemen, maar ook het bieden van een plek aan mensen om te werken in de natuur.
De tuin en omgeving vormen behalve een fysieke plek ook een
actieve gemeenschap met een grote diversiteit aan mensen.
Kleinschalig en handwerk
Bij Tuinderij De Volle Grond wordt het werk zoveel mogelijk met de hand gedaan om te voorkomen dat de bodemstructuur verslechtert door het gebruik van zware machines. Deze werkwijze sluit goed aan bij de doelstelling om de tuin als historische moestuin in stand te houden.
Afzet lokaal en direct
Wij verkopen onze producten uitsluitend lokaal en bij voorkeur direct aan de burger. Op deze manier wordt niet onnodig gesleept met voedsel en is het mogelijk voor burgers om een relatie op te bouwen met het voedsel dat ze lokaal verkrijgen.
Betrokkenheid
Voor veel stadsbewoners is de verbinding met landbouw, voedsel en de seizoenen naar de achtergrond verdwenen. Mede omdat onze tuin zo dicht bij de stad ligt, kunnen en willen wij voorzien in de behoefte naar deze verbinding. Leden kunnen altijd langskomen op de tuin en er worden geregeld activiteiten georganiseerd zoals rondleidingen of een pompoenoogstdag. Zie ook: Groentetassen.
Zorg en aandacht
Wij werken graag met zorg en aandacht voor de mensen, de dieren, de bodem, de gewassen en de plek als geheel.
Onze werkwijze is biologisch, we gebruiken dus geen kunstmest en/of bestrijdingsmiddelen. We hanteren een ruime vruchtwisseling en gebruiken compost om de bodem en gewassen gezond te houden.
Daarnaast werken we met zo veel mogelijk gesloten kringlopen en verbouwen we veel verschillende gewassen om de diversiteit in en boven de grond, maar ook in de keuken zoveel mogelijk te ondersteunen.
Voor de mensen op de tuin is er ruimte om naar eigen kunnen en in eigen tempo te werken. Ook de gewassen krijgen de tijd om te groeien.
Wij geloven dat je de liefde en aandacht waarmee de groenten worden verzorgd, kunt proeven!
HISTORIE: DE AARDVLO
Tuinderij de volle grond ademt een rijke geschiedenis. Niet alleen de historie van de plek in de tijd van Napoleon, maar ook daarna, want het opzetten en draaien van een biologische tuinderij was een tijd geleden nog niet zo vanzelfsprekend.
Het ontstaan van de tuinderij is een bijzonder verhaal dat omstreeks 1970 start, waarbij stoere mannen en vrouwen met een enorm uithoudingsvermogen en sterk idealisme uiteindelijk een prachtige tuinderij hebben weten op te zetten.
Maria Groot was vanaf het begin betrokken bij de Aardvlo en heeft een stuk van de geschiedenis samengevat op site van Stichting Historische Moestuinen Landgoed Amelisweerd lees hier.
onze collega bedrijven op amelisweerd
Amelis’Hof
Tuinderij Amelis’Hof op Oud Amelisweerd is de andere tuinderij die valt onder de Stichting Historische Moestuinen Landgoed Amelisweerd. Amelis’Hof heeft ook groenteabonnementen, een winkel aan de tuin en een bloempluktuin.
Meer info
de Veldkeuken
De Veldkeuken, het biologische restaurant en bakkerij van Landgoed Amelisweerd. Groenten van de landgoedtuinen: s’ochtends geoogst en s’avonds op je bord! Verser en dichterbij kan haast niet.
Meer info
Bloemkracht8
Vlakbij onze tuinderij zit Els met Bloemkracht8, ze maakt biologische boeketten voor bijzondere momenten, maar ook bloemabonnementen: een kleurig stuk landgoed op vaas voor je eigen huis.
Meer info
Amelisweerd.info
Op Landgoed Amelisweerd worden veel activiteiten georganiseerd, van bijzondere tentoonstellingen in het museum, tot rondleidingen en natuureducatie.
Meer info
STICHTING HISTORISCHE MOESTUINEN LANDGOED AMELISWEERD
Tuinderij De Volle Grond valt samen met collega-tuinderij Amelis’hof onder de Stichting Historische Moestuinen Landgoed Amelisweerd.
De stichting heeft drie doelstellingen:
- het in stand houden van de moestuinen als cultuurhistorisch erfgoed
- het bijdragen aan de biologische landbouw
- het scheppen van mogelijkheden voor vrijwilligerswerk
De stichting behartigt de belangen van de moestuinen bij overheden en instanties. Zij pacht de moestuinen van de gemeente Utrecht en geeft deze in onderpacht aan de tuinderijen. De tuinderijen zijn zelfstandige bedrijven die werken binnen de kaders van de doelstellingen van de stichting.
Dankzij de stichting en de samenwerking met onze collega’s op het landgoed, is er een stabiele structuur die borgt dat de tuinderijen ook in de toekomst kunnen blijven bestaan. Meer info over de stichting hier.
ons netwerk
